알룰로스

에리스리톨·스테비아·몽크프루트·자일리톨·알룰로스, 다섯 가지 천연 감미료의 단맛 세기와 혈당 영향, 베이킹 적합도를 비교하고 상황별로 어떤 감미료가 맞는지 정리했습니다.